CLAUDINE LECLERC

Une potion exceptionnelle au MONT MÉZENC - AOUT 2023

Dans un paysage nu et dépouillé, vivait une vieille femme seule. Elle ne craignait ni la solitude, ni le froid.

Sa petite maison de granit au toit de lauzes lui offrait un abri sûr.

Face au Mont Mézenc, ses ancêtres l’avait construite de leurs mains noueuses

Hortense travaillait dur.

Faire le plein de tourbe avant l’hiver, pour ne pas mourir de froid, n’était pas chose facile.

Les hivers sont rudes dans ces monts nus et polis comme le dos d’un éléphant.

La Burle, vent descendu des Alpes y souffle fort en décembre, janvier

Dans la grande cheminée, le chaudron où l’eau bouillait comme une machine à vapeur, on

approchait du cataclysme, l’eau allait déborder.

Hortense, devait préparer une potion (recette héritée de son arrière grand mère) qu’elle vendait au

pèlerinage de Saint Front , pèlerinage connu des célibataires dans toute l’Auvergne.

500 g de cristaires

1 kg de moules perlières

1 kg de plécoptères

500 g de crottes de castor

50 g d’éphermeroptères

Quelques écrevisses à pied blanc pour parfumer

Une fois bouillie pendant 15 heures, de petites fioles étaient remplies et étiquetées avec

précaution.

Les célibataires venus à Saint Front pour l’occasion s’arrachaient le précieux breuvage,

convaincus de son efficacité.

La réputation de la potion se transmettait de génération en génération.

Bien des unions se sont scellées grâce à Hortense.

Stage au Mézenc en août